■ミツバチ講習会 ：
銀座ミツバチ見学会＆ミツバチ関連ワークショップ（有料・予約可能）
■ファーム・エイド フォーラム ：
食や農をテーマにしたシンポジウムや講演会（有料・予約可能）
★Ginza メッセ ：地域の食や特産品を紹介するコンベンション
★Ginza プチ･マルシェ ：日本中から集めたこだわりの食のセレクトショップ市 |
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| 10月5日（日）テーマ『江戸前野菜』 |
| 1. |
ミツバチ講習会 |
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■ミツバチ見学会 Ａ10:30
〜／Ｂ11:00 〜／Ｃ11:30 〜／Ｄ12:00〜
…各回20名、1,000円［大人料金の方ハチミツ50g おみやげ付］（予約可能）
■ハチミツアートセラピー講座
11:00 〜12:00
…定員30 名、1,000円［大人料金の方ハチミツ50g
おみやげ付］（予約可能）
【講師】橋本久美子氏（神奈川アートセラピー研究会公認アートセラピスト）
ミツバチを見て、蜂蜜を味わいインスピレーションが涌いたら絵で表現しよう！
■ハチミツテイスティング講座
13:00 〜14:00
…定員20 名、1,000円［大人料金の方ハチミツ50g
おみやげ付］（予約可能）
【講師】高安さやか氏（アロマテラピーインストラクター）
銀ぱちの師匠・藤原養蜂場のハチミツ10 種類の色・薫り・味を楽しみ、
ワインやチーズとのマリアージュを体験。
★ハチミツテイスティング
ミニセミナー 14:30 〜15:00
…定員18 名、2Fメッセ会場 500円
【講師】高安さやか氏（アロマテラピーインストラクター）
皇居ハチミツ５種類（ソメイヨシノ、マロニエ、ユリノキ、ミカン、キンカン）の
テイスティングと解説ミニセミナー。
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| 2. |
ファーム・エイドフォーラム |
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■講演会『どっこい生きてるぞ！都市農業』
14:30 〜16:00
…定員60 名、1,000円（予約可能）
【講師】白石好孝氏（練馬区体験農園 大泉風のがっこう
園主）
都市と農業、消費者と生産者が共につくる豊かな食と暮らし
■シンポジウム『江戸東京野菜の魅力』
16:30
〜18:00
…定員60 名、1,000円（予約可能）
【司会】成田重行氏（スローフード江戸東京リーダー）
【パネリスト】大竹道茂氏（江戸東京・伝統野菜研究会代表）
森 研史氏（東京都農林総合研究センター江戸川分場）
伝統品種「ごせき晩生」も登場予定！小松菜を題材に、江戸野菜の魅力に迫ります。
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| 3. |
Ginza
メッセ― テーマ「江戸前野菜を楽しもう！」― |
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10:00 〜16:30
首都圏の産地をご紹介します。東京近郊には、沢山の農産物の産地があるんです。
★スローフード江戸東京ミニセミナー「味覚」 13:30
〜／15:30 〜
…定員18 名、500円
江戸銘菓と3 種のお茶を飲み比べ、味覚を学びます。
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| 4. |
Ginza
プチ・マルシェ
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10:00 〜16:30
永島敏行さんの青空市場を開催します。
★全店青空市場参加の産地の皆さんが出店します。
★美味しいランチも盛りだくさん！
★永島敏行さんも参加予定です。
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| 9月23日（火・祝）テーマ『ジャズとオーガニック』 |
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オーガニックジャズライブ 開場12:30 |
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沢村満とオーガニックなフレンズ 13:00
〜14:45 |
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沢村満（サックス）：坂本龍一ツアー、高橋幸宏ツアー、細野晴臣氏のプロデュース、
インテリアのリーダーを経て独立。 |
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宮野 弘紀（アコースティックギター）・渡海 真知（ヴォーカル）
加々美 淳（アコースティックギター） |
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EARTHSING
（ふたごのギタリストによるデュオ）15:00 〜15:50 |
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筒井 剛史（アコースティックギター）・筒井 将史（アコースティックギター） |
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可知日出男とオーガニック・ジャズ・アンサンブル・オブ・東京 16:00
〜17:30 |
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可知 日出男（フルート、クラリネット、サックス、ヴォーカル）
渡邊 てつ（サックス）・堀北 純生（トランペット）・新藤 美緒（ピアノ、ヴォーカル）
羽生田 早穂（ヴォーカル）・阿部 真也（ドラム、パーカッション） |
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＜入場チケット料金＞
前売￥2,000 当日￥2,300 ※当日は出入り自由です。
【チケット申込先】株式会社ビブラビ （担当：老本、三上）
電話：03-3420-6633 FAX：03-3420-6621 E-mail：info@vibrabe.jp |
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| 2. |
ミツバチ講習会 |
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■ミツバチ見学会 Ａ10:30
〜／Ｂ11:00 〜／Ｃ11:30 〜／Ｄ12:00〜 |
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…各回20名、1,000円［大人料金の方ハチミツ50g
おみやげ付］（予約可能） |
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| 3. |
Ginza
プチ・マルシェ
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11:00 〜17:30
★北海道から美味しいものが届きます！
☆じゃがいも、ニンジン、カボチャ
☆稀少な有機JAS 認証牛乳
★新米＆奥久慈シャモけんちん汁定食［限定100 食］ 600円（当日食券販売予定）
☆収穫したばかりの『無農薬栽培こしひかり』コメ農家の情熱を感じられる新米コシヒカリをお楽しみください。秋に向けシャモの脂ものってきました。ご期待ください。 |
